L'olmo è un albero di essenza forte della famiglia delle latifoglie. Il colore del legno è marrone bruno o giallo rossiccio. E' molto duro, compatto, rigido e resistente. Non si fende con facilità. Si può tornire e intagliare. Si utilizza per vari tipi di mobili rustici, parti di utensili, banchi da falegname, veicoli, gradini e pavimenti. La caratteristica più importante dell'olmo è la sua vena fibrosa e concatenata che lo rendono ideale per i sedili delle sedie.
Ha la particolarità di non venire rovinato dall'urina degli animali.
